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Perspectivas para el desarrollo social y ambientalmente responsable de la agroindustria del cacao

 

Objetivo

Transmitir un nuevo conocimiento en técnicas agroindustriales y sociales que permitan a la sociedad tumaqueña aprovechar y reconocer el cacao como el principal producto de la región de Nariño.

Participantes

Instituciones Participantes:

  • Instituto de Estudios del Pacífico – IEP de la SPN Tumaco UNAL
  • Cámara de Comercio de Tumaco 
  • III Festival de Chocolate de Tumaco 2020
  •  

Ejecutor:

  • Instituto de Estudios del Pacífico – IEP – SPN Tumaco UNAL

ODS asociados

Logros

– La realización de cuatro (4) charlas con la participación de expertos nacionales e internacionales en temas como: 

 

* “Bioprospección de especies del género Piper para el control de hongos fitopatógenos asociados al cultivo de cacao”, a cargo del estudiante de doctorado Cristóbal Ladino Vargas. 

 

* “Piper ceanothifolium y su aplicación para el control del agente causal de la muerte regresiva en cacao (L. Theobroma)”, a cargo de la estudiante de maestría Yudy Stephanie Mahecha Jiménez. 

 

* “Cacao, Chocolate y Salud”, a cargo del profesor Rafael Humberto Gutiérrez Bravo.

 

* “El cacao, un activo para la gobernanza de las comunidades y su fortalecimiento”, a cargo de la profesora María Soledad Hernández. 

 

– Hubo una dinámica participación por parte de los asistentes, lo que logró una reflexión final acerca de la importancia del cacao y de saber aprovechar y reconocer el cacao como el principal producto de la región. 

 

– Se logró la visibilización del evento en diferentes redes sociales a la fecha del 30 de octubre de 2020: i) Facebook Live: 21 Likes; 310 Reproducciones; 18 Comentarios y ii) Canal Youtube SPN Tumaco: 90 Visualizaciones; 5 Likes. 

 

– Fortalecimiento de alianza con la Cámara de Comercio de Tumaco quien lideró el tercer festival de chocolate permitiendo integrar en el desarrollo del festival el evento en mención.

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